Manzo Limousin tenerissimo con foie gras
Boeuf limousin tendre à souhait et son foie gras. Préssé de pomme de terre au céleri et son jus gourmand.
59 €
La Table d'Augustine · Marsiglia
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine19%
- Grassi64%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo tenero servito con foie gras e un contorno di patate pressate e sedano.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- manzo
- foie gras
- patata
- sedano
- succo di carne
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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