Schwarze Tintenfisch-Fideuà
Fideuà negra de sepia
18,50 €
Buenavista Gastrobar & Tapas · Málaga · min 2 pax
Schwarze Tintenfisch-Fideuà.
Nährwerte
≈ 1.450 kcalpro Portion von etwa 800 g
- Eiweiß23%
- Fett32%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Version der traditionellen Fideuà, bei der die Nudeln und die Brühe mit Tintenfischtinte gefärbt und aromatisiert werden.
- Küche
- Spanisch (Valencianisch)
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Tintenfisch
- Tintenfischtinte
- kurze Nudeln
- Meeresfrüchtebrühe
- Knoblauch
- Safran
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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