Черная фидеуа с каракатицей
Fideuà negra de sepia
18,50 €
Buenavista Gastrobar & Tapas · Малага · min 2 pax
Черная фидеуа с каракатицей.
Пищевая ценность
≈ 1 450 ккална порцию около 800 г
- Белки23%
- Жиры32%
- Углеводы45%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Версия традиционной fideuà, где лапша и бульон окрашены и приправлены чернилами каракатицы.
- Кухня
- Испанская (Валенсийская)
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- каракатица
- чернила каракатицы
- короткая лапша
- бульон из морепродуктов
- чеснок
- шафран
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?