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墨鱼黑细面料理

墨鱼黑细面料理

Fideuà negra de sepia

€18.50

Buenavista Gastrobar & Tapas · 马拉加 · min 2 pax

墨鱼黑细面料理。

营养成分

≈ 1,450 千卡每份约 800 克
  • 蛋白质23%
    23%
  • 脂肪32%
    32%
  • 碳水化合物45%
    45%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

传统 fideuà 的一种版本,面条和高汤通过乌贼墨进行上色和调味。

菜系
西班牙(瓦伦西亚)

常见食材

  • 乌贼
  • 乌贼墨
  • 短面条
  • 海鲜高汤
  • 大蒜
  • 藏红花

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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