Gambas-Croquetas al pil-pil | Emulsion aus ihren Köpfen
Croquetas de gambas al pil-pil | Emulsión de sus cabezas
Media (4U) 9 €Ración (8U) 18 €
Aire Gastrobar · Málaga
Garnelen-Croquetas nach pil-pil Art mit Kopfemulsion.
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Milch
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß14%
- Fett63%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Cremige Kroketten gefüllt mit Garnelen, zubereitet in einer traditionellen Knoblauch-Öl-Emulsion.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Garnelen
- Béchamel
- Knoblauch
- Olivenöl
- olivenöl
- Knoblauch
- Béchamel
- Garnelen
- Olivenöl
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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