Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß38%
- Fett62%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lachs, der mit traditionellen Methoden gereift und geräuchert wurde, um Geschmack und Textur zu verbessern. Er wird typischerweise dünn geschnitten als kalte Vorspeise serviert.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Nordeuropa
Typische Zutaten
- Lachs
- Salz
- Zucker
- Rauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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