Gepresster Ofenschinken, Weißwein-Thymian-Reduktion, Wahlweise Blumenkohlpüree oder Kartoffelpüree
Panceta al Horno Prensado, Reducción de Vino Blanco y Tomillo, y a Elegir: Puré de Coliflor o de Patatas
17 €
El Social · Madrid
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett71%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gerösteter Schweinebauch, der gepresst und mit einer herzhaften Weinreduktion und einem Gemüsepüree serviert wird.
Typische Zutaten
- Schweinebauch
- Weißwein
- Thymian
- Blumenkohl
- Kartoffel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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