Pečena slanina, redukcija bijelog vina i timijana, i po izboru: pire od cvjeta kolafira ili od krumpira
Panceta al Horno Prensado, Reducción de Vino Blanco y Tomillo, y a Elegir: Puré de Coliflor o de Patatas
€ 17
El Social · Madrid
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini17%
- Masti71%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pečeni svinjski vrat koji je pritisnut i poslužen uz slasnu redukciju na bazi vina i pire od povrća.
Tipični sastojci
- svinjski vrat
- bijelo vino
- majčina dušica
- karfiol
- krompir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?