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Harner

Lyon · 33 Gerichte · 4,50 € – 40 €

UNSERE MITTAGS-MENÜS LES FORMULES DÉJEUNERS

UNSERE SALATE NOS SALADES

  • Lyoner Salat

    17 €
    SALADE LYONNAISE

    Romana-Salat, geräucherter Schweinebauch, Croutons, eingelegte Zwiebeln, zwei weichgekochte Eier und Vinaigrette.

  • Cäsar

    17 €
    CÉSAR

    Romana-Salat, paniertes Hähnchenbrustfilet, Kirschtomaten, Croutons, Parmesanspäne, weichgekochtes Ei und Caesar-Dressing.

UNSERE BURGER NOS BURGERS

  • Ribs-Burger

    19 €
    Le ribs burger

    Langsam gegarte Schweinerippchen in einem Brötchen mit Coleslaw, süß-sauren Gurken und Barbecue-Sauce.

  • Comté-Burger

    19 €
    Le burger comté

    Rindfleisch-Patty mit Comté-Käse, Zwiebelkonfit, Röstzwiebeln und Espelette-Paprika-Mayonnaise auf handwerklichem Brot.

UNSERE KLASSIKER NOS INCONTOURNABLES

  • Mafaldine

    17 €

    Mafaldine-Pasta mit Butternusskürbiscreme und Knoblauch-Schafskäse.

  • Lachsfilet

    20 €
    Pavé de saumon

    Lachsfilet mit Vanille-Beurre-Blanc, serviert mit kleinen Kartoffeln und Gemüsekonfit.

  • Kalbstataki nach Tonnato-Art

    20 €
    Tataki de veau façon tonnato

    Scharf angebratenes Kalbfleisch serviert mit Thunfischsauce, Mayonnaise, Parmesan, Kapern und Zitrone.

  • Metzgerstück

    26 €
    Pièce du boucher

    Fleischauswahl je nach Verfügbarkeit, serviert mit Schalottensoße.

UNSERE PLATTEN NOS PLANCHES

UNSERE TAPAS NOS TAPAS

  • Lachs-Tataki

    13 €
    Tataki de saumon

    In Sojasauce und Zitrusfrüchten marinierter Lachs, serviert mit Avocadocreme.

  • Eier Mimosa

    10 €
    OEUFS MIMOSA

    Fünf Mimosa-Eier mit Miso, Röstzwiebeln und Schnittlauch.

  • Trüffel-Pinsa

    8 €15 €
    PINSA TRUFFÉE

    Pinsa belegt mit Trüffelcreme, Trüffel-weißem Schinken und Mozzarella.

  • Bacalao-Bällchen

    10 €
    Acras de morue

  • Tapas-Assortiment

    40 €
    ASSORTIMENT DE TAPAS

UNSERE LIBANISCHEN MEZZES NOS MEZZES LIBANAIS

  • Hummus

    8 €
    HOUMOUS/HUMMUS

    Kichererbsenpüree gewürzt mit Tahini, Zitrone und Knoblauch.

  • HALLOUMI

    10 €

  • Auberginen-Kaviar - Baba Ghanouj

    9 €
    CAVIAR D'AUBERGINES - BABA GHANOUJ

    Auberginenpüree gewürzt mit Tahini, Zitrone und Knoblauch.

  • Vegetarische Bällchen / Falafel

    9 €
    BOULETTES VÉGÉTARIENNES / FALAFEL

    Vier Ackerbohnen- und Kichererbsenbällchen mit Koriander, Gewürzen, Zitrone und Knoblauch.

  • Rinder-Kefta

    10 €
    KEFTA DE BOEUF

    Vier Rinderhackbällchen mit Zwiebeln, Petersilie, Chilipulver, sieben Gewürzen und schwarzem Pfeffer.

  • Libanesisches Mezze-Assortiment

    40 €
    ASSORTIMENT DE MEZZÉS LIBANAIS

    Eine Auswahl an Hummus, Auberginen-Kaviar, Halloumi, Sambousek und Kebbe.

UNSERE NACHSPEISEN NOS DESSERTS

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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