Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß35%
- Fett62%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Medaillons vom Seeteufel, die langsam in Fett gegart werden, um eine zarte und saftige Textur zu gewährleisten.
Typische Zutaten
- Seeteufel
- Olivenöl
- Knoblauch
- Thymian
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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