COSTOLETTE BRASATE

38 £≈ 45,48 €

Piazza Italiana - Italian Restaurant · London

Balsamico-glasierte Short Ribs mit Preiselbeer-Demi-Glace.

Nährwerte

≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß25%
25%
Fett62%
62%
Kohlenhydrate14%
14%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Rinder-Short-Ribs, die langsam in einer Balsamico-Glasur gegart und mit einer fruchtbasierten Demi-Glace serviert werden.

Typische Zutaten

Short Ribs
Balsamico-Essig
Cranberry
Demi-Glace

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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