Gebratenes Thunfischsteak
Seared tuna steak
39 £≈ 46,64 €
34 Mayfair · London · 180g
Gebratenes Thunfischsteak mit Bonito- und Cognac-Pfeffersauce und Pommes Frites.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß27%
- Fett53%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frisches Thunfischfilet, das kurz bei hoher Hitze gegart wird, um den Kern roh zu lassen, serviert mit einer Pfeffersauce.
- Küche
- Japanisch-Fusion
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Bonitoflocken
- Cognac
- Pfefferkörner
- Pommes frites
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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