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PESTO

PESTO

11,80 €

Picerija Laterna · Ljubljana

Pizza mit Pelati, Mozzarella Fior di latte, Pesto, getrockneten Tomaten, Rucola, Oregano und Oliven.

Nährwerte

≈ 1.100 kcalpro Portion von etwa 400 g
  • Eiweiß12%
    12%
  • Fett43%
    43%
  • Kohlenhydrate44%
    44%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Gourmet-Pizza mit Pesto, sonnengetrockneten Tomaten und frischem Rucola.

Küche
Italienisch

Typische Zutaten

  • geschälte Tomaten
  • fior di latte Mozzarella
  • Pesto
  • sonnengetrocknete Tomaten
  • Rucola
  • Oregano
  • Oliven

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Pesto
© Ɱ · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Italien
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Pesto (von italienisch pestare, „zerstampfen“) ist eine ungekochte Paste, die in der italienischen Küche meist mit Nudeln vermischt gereicht wird. Die bekannteste Version davon ist der Pesto genovese.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pesto“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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