PESTO
11,80 EUR
Picerija Laterna · Любляна
Піца з пелаті, моцарелою Fior di latte, песто, сушеними томатами, руколою, орегано та оливками.
Харчова цінність
≈ 1 100 ккална порцію близько 400 г
- Білки12%
- Жири43%
- Вуглеводи44%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гурманська піца з песто, в'яленими томатами та свіжою руколою.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- очищені томати
- fior di latte mozzarella
- песто
- в'ялені томати
- рукола
- орегано
- оливки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Пе́сто (італ. pesto), від pestato, pestare — «топтати», «розтирати», «тиснути») — популярний холодний соус італійської кухні на основі оливкової олії, базиліку і сиру. Зазвичай песто продається в маленьких баночках і має специфічний зелений колір.
Уривок зі статті Вікіпедії «Песто» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?