Schweinefilet mit Käse und Schinken in Teran-Sauce und hausgemachte Käseknödel
Svinjski medaljon s sirom in pršutom v teranovi omaki in domači sirovi štruklji
21 €
Gostilna Guliver · Ljubljana · cca. 20 – 22 dag / osebo
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett58%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweinefiletmedaillons geschichtet mit Käse und Prosciutto, serviert in einer Teran-Wein-Sauce mit hausgemachten Käseknödeln.
- Küche
- Slowenisch (Karst)
- Herkunft
- Karstregion, Slowenien
Typische Zutaten
- Schwein
- Käse
- Prosciutto
- Teran-Wein
- Käseknödel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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