Istrischer Baccalà

ISTRIAN BACCALA

9 €

Altrokè · Ljubljana

Geschmorte Lauchzwiebeln serviert mit Polenta-Chips und Kräuteröl.

Erdnüsse
Schalenfrüchte

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß22%
22%
Fett39%
39%
Kohlenhydrate39%
39%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gesalzener Kabeljau, serviert mit Polenta und Lauch.

Küche: Istrien
Herkunft: Istrien, unbekannt

Typische Zutaten

Stockfisch
Polenta
Lauch
Kräuter
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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