Achappam (Rosenkekse)

ACHAPPAM (ROSE COOKIES)

2,90 €

Costa do Malabar - Authentic Kerala Dishes · Lissabon

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 50 g

Eiweiß4%
4%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate43%
43%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein frittierter, rosenförmiger Snack aus einem fermentierten Teig aus Reis und Kokosmilch.

Küche: Indisch (Keralitisch)

Typische Zutaten

Reismehl
Kokosmilch
Zucker
Ei

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Niederlande / Indien / Sri Lanka

National Inventory of Intangible Cultural Heritage in Malaysia · 2015

Achappam — © John C · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Niederlande / Indien / Sri Lanka

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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