Morcilla de Burgos

Blutwurst aus Burgos

11 €

Restaurante El Arrosar · Las Palmas

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß14%
14%
Fett58%
58%
Kohlenhydrate28%
28%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Art Blutwurst aus der Region Burgos, die typischerweise Reis und Zwiebeln enthält. Sie wird oft in Scheiben geschnitten und gebraten serviert.

Küche: Spanisch (kastilisch)
Herkunft: Burgos, Spanien

Typische Zutaten

Schweineblut
Reis
Zwiebel
Schweinefett

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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