Heißes Oscypek-Soufflé mit Salbei und Bockshornklee / Hausgemachter kleiner Krakauer Obwarzanek mit Mohn und rosa Pfeffer / Sonnenblumenkeimling- und Rucola-Pesto / Preiselbeer-Blaubeer-Chutney mit Gr
HOT OSCYPEK SOUFFLÉ WITH SAGE AND FENUGREEK / HOMEMADE MINI KRAKOW “OBWARZANEK” WITH POPPY SEEDS AND PINK PEPPER / SUNFLOWER SPROUT AND ROCKET PESTO / CRANBERRY-BLUEBERRY CHUTNEY WITH POMEGRANATE VINE
38 PLN≈ 8,65 €
Destilo · Krakau
Geräuchertes Schafskäse-Soufflé serviert mit mini Obwarzanek, Pesto und Preiselbeer-Blaubeer-Chutney.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß14%
- Fett57%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein warmes, luftiges Gericht aus geräuchertem Schafskäse, serviert mit traditionellem polnischem Brot und Chutneys.
- Küche
- Polnisch (Hochland)
- Herkunft
- Region Podhale, Polen
Typische Zutaten
- Oscypek-Käse
- Salbei
- Bockshornklee
- Obwarzanek
- Cranberry
- Blaubeere
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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