Obwaranek
HOT OSCYPEK SOUFFLÉ WITH SAGE AND FENUGREEK / HOMEMADE MINI KRAKOW “OBWARZANEK” WITH POPPY SEEDS AND PINK PEPPER / SUNFLOWER SPROUT AND ROCKET PESTO / CRANBERRY-BLUEBERRY CHUTNEY WITH POMEGRANATE VINE
38 PLN≈ 8,67 EUR
Destilo · Cracovia
Soufflé de brânză oie afumată servit cu mini obwarzanek, pesto și chutney de afine și merișoare.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine14%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare cald și aerat, făcut cu brânză de oaie afumată, servit alături de pâine poloneză tradițională și chutney-uri.
- Bucătărie
- Poloneză (Highlander)
- Origine
- regiunea Podhale, Polonia
Ingrediente tipice
- brânză oscypek
- salvie
- fenicul
- obwarzanek
- afine
- mure
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?