Gewürzter Hering mit rohem Eigelb
Spiced herring with raw egg yolk
99 DKK≈ 13,24 €
Restaurant Klubben · Kopenhagen
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß25%
- Fett69%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In einer gewürzten Lake oder Sauce marinierter Hering, serviert mit einem frischen rohen Eigelb obenauf.
- Küche
- Dänisch
- Herkunft
- Dänemark
Typische Zutaten
- Hering
- Eigelb
- Gewürze
- Zwiebel
- Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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