Rinderleber

Naudan maksa

26 €

Bistro Miljöö · Helsinki

Rinderleber mit Kartoffelpüree, Rotweinsauce, marinierten roten Zwiebeln, Speck und Preiselbeeren.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß22%
22%
Fett60%
60%
Kohlenhydrate18%
18%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

In der Pfanne gebratene oder sautierte Rinderleber, serviert mit einer Kombination aus süßen und herzhaften Beilagen. Es ist ein nährstoffreiches traditionelles Gericht.

Küche: Finnisch
Herkunft: Finnland

Typische Zutaten

Rinderleber
Kartoffeln
Rotwein
rote Zwiebel
Speck
Preiselbeeren

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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