Tibs Firfir
In Awazie Tibs eingeweichte Injera-Stücke.
23 €
Muday · Gent
In Awazie Tibs eingeweichte Injera-Stücke.
Nährwerte
650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß25 g
- Fett28 g
- Kohlenhydrate75 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus zerrissenen Stücken von injera (Sauerteig-Fladenbrot), die in einer scharfen Fleischsauce namens Awazie Tibs eingeweicht sind.
- Küche
- Äthiopisch
- Herkunft
- Äthiopien
Typische Zutaten
- injera
- Rindfleisch
- Zwiebeln
- berbere
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.