Mandilli mit Entenconfit, Sauerkirschsauce und San Stè Flocken
Mandilli con anatra confit con fondo alle visciole e scaglie di San Stè
20 €
Salgari · Genua
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett48%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünne Pastablätter serviert mit langsam gegarter Ente und einer Sauce auf Kirschbasis.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Pasta
- Entenconfit
- Kirsche
- San Stè Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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