Mandilli con anatra confit con fondo alle visciole e scaglie di San Stè
€ 20
Salgari · Genova
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini17%
- Masti48%
- Ugljikohidrati35%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanki listovi tjestenine koji se služe sa sporije kuvanom patkom i umakom na bazi višnje.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- tjestenina
- duck confit
- višnja
- san stè sir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?