CBT-Schweinebauch mit Reduktion und Ofenkartoffeln
Coppa di maiale cbt,la sua riduzione e patate al forno
19 €
Ostaia Du Richetto · Genua
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß21%
- Fett52%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweinenacken, zubereitet mit einer speziellen Kochmethode, serviert mit einer eigenen Reduktionssauce und Röstkartoffeln.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Schweinenacken
- Kartoffeln
- Brühe
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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