Rindfleisch-Tatar mit weißem Trüffel
Battuta di manzo al tartufo bianco
Le Perlage Restaurant · Genua
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß30%
- Fett68%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt und garniert mit gehobeltem frischem weißem Trüffel.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- weißer Trüffel
- Olivenöl
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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