Battuta di manzo al tartufo bianco
Le Perlage Restaurant · Genova
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine30%
- Grassi68%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina cruda tritata finemente, condita e guarnita con scaglie di tartufo bianco fresco.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo
- tartufo bianco
- olio d'oliva
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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