Schwertfisch-Tartar mit Zitrusfrüchten und provenzalischem Gemüse
Tartare d’espadon aux agrumes et légumes provençaux
28 CHF≈ 30,42 €
Dr Djoon · Genf
Schwertfisch-Tartar mit Zitrusfrüchten und provenzalischem Gemüse.
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß41%
- Fett47%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gewürfelter roher Schwertfisch, gewürzt mit Zitrusfrüchten und serviert mit Gemüse nach mediterraner Art.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Schwertfisch
- Zitrusfrüchte
- Zucchini
- Paprika
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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