Narenciyeli ve Provence sebzeli kılıç balığı tartarı
Tartare d’espadon aux agrumes et légumes provençaux
CHF 28≈ €30,42
Dr Djoon · Cenevre
Narenciye ve Provence sebzeleri ile kılıç balığı tartarı.
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein41%
- Yağ47%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Narenciye sularıyla çeşnilendirilmiş, ince kıyılmış çiğ kılıç balığı ve Akdeniz usulü sebzelerle servis edilir.
- Mutfak
- Akdeniz
Tipik malzemeler
- kılıç balığı
- narenciye
- kabak
- dolmalık biber
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?