Gebratene Wildente im Feigenblatt
LE COLVERT RÔTI À LA FEUILLE DE FIGUIER
Bistrot du Lion d'Or · Genf
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß30%
- Fett67%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ganze gebratene Stockente, die während des Garprozesses mit dem Aroma von Feigenblättern verfeinert wird.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Stockente
- Feigenblatt
- Butter
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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