Mon Balzac

Bagel mit Räucherlachs, Spinat, Mascarpone, Avocado, Spiegelei, Tomaten und Joghurtsauce.

Rührei aus drei Eiern, serviert mit Baguette und Butter.

Rührei aus drei Eiern mit Speck, serviert mit Baguette und Butter.

Rührei aus drei Eiern mit Schinken, Oliven, getrockneten Tomaten und Trüffelöl, serviert mit Baguette.

In Ei gebackenes Butterbrötchen mit englischer Sauce, Puderzucker und saisonalem Obst.

Bagel mit Ziegenkäse, Spiegelei, Nüssen, Roter Bete, Rucola, Preiselbeeren und Trüffelöl.

Bagel mit Pulled Pork, Cheddar, Salat, Essiggurken und Aioli.

Spieße mit fünf Garnelen in Mango-Chili-Sauce und Knoblauchbutter-Toast.

Rinder Tatar mit Eigelb, Schalotten, Essiggurke und Trüffelmayonnaise, serviert mit Brot.

Lachs Tatar mit Mozzarella, Prosciutto, Rucola, Pistazien und Kapern, serviert mit Brot.

Käse- und Wurstplatte mit Camembert, Gorgonzola, Parmesan, Schinken, Salami, Oliven, Nüssen, Früchten und Brot.

Brotset: drei Stück Knoblauchbrot und drei Stück mit Gorgonzola.

Camembert in Mandeln mit Pflaumenmus, Knoblauchtoast, Balsamico-Creme und Rucola.

Drei Bruschetten mit Steinpilzen, Parmaschinken, Parmesan, Schalotten und Rucola.

Sechs Tigergarnelen in Wein-Butter-Sauce mit Chorizo, Knoblauch und Toast.

Snackplatte mit Käse, Zwiebelringen, Garnelen, Pommes, Jalapeño und Rote-Bete-Bällchen.

Salat mit Römersalat, gegrilltem Hähnchen, Speck, Ei, Tomaten und Anchovis-Sauce.

Salat mit Salatblättern, Ziegenkäse, Wassermelone, Granatapfel, Sonnenblumenkernen und Himbeer-Vinaigrette.

Tomatencremesuppe mit Mini-Mozzarella, Basilikum und Knoblauchbrot.

Fischsuppe mit Kabeljau, Garnelen, Muscheln, Tomaten und Korianderöl.

Hühnerbrühe mit Nudeln, Karotten und Petersilie.

Żurek mit weißer Wurst, Ei, Kartoffeln, Speck, Steinpilzen und Sahne.

Gebackene Rippchen in Honigsauce, serviert mit Pommes und Mais.

Gegrillte Hähnchenbrust mit Pesto, Mozzarella, Bohnen, Champignons und Kartoffelpüree.

Zwei Spieße aus Geflügel, Speck, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Zucchini mit Joghurt-Dressing.

Rinderburger mit Cheddar, Zwiebeln, Essiggurken, Jalapeño und Aioli, serviert mit Pommes.

Panierter Schweineschnitzel mit Kartoffeln mit Speck und Coleslaw.

Rinderfiletsteak mit Püree, gegrilltem Gemüse und einer Sauce nach Wahl.

Kabeljau im Bierteig, serviert mit Pommes, Remoulade und Zitrone.

Flunder serviert mit Pommes, Krautsalat und Knoblauchbutter.

Kabeljau mit Haut, Kartoffelpüree, grünen Bohnen und Knoblauchbutter.

Platte mit Schabu, Steak, Rippchen, Flunder, Garnelen und Kabeljau mit Beilagen.

In Weißwein mit Zwiebeln und Butter gedünstete Muscheln, serviert mit Brot.

Sechs Garnelen in Brandy-Sauce mit Zitrone und Zitronengras, serviert mit Toast.

Glutenfreie Spaghetti mit pflanzlichem Gyros, Pilzsauce, veganem Parmesan und Rucola.

Strozzapreti-Pasta mit Guanciale, Tomaten, Champignons, Rucola und Parmesan.

Tagliatelle mit grünem Pesto, Büffelmozzarella, getrockneten Tomaten und Pistazien.

Tagliatelle mit Lachs in Sahnesauce mit Parmesan und Knoblauch.

Sechs Pierogi mit Zucchini, Champignons und Linsen in einer Butteremulsion.

Sechs Pierogi mit Blaubeeren und Quark mit Streuseln und englischer Sauce.

Sechs Pierogi mit Wild und Preiselbeeren in einer Steinpilzsauce mit Parmesan.

Apfelkuchen mit Streuseln, englischer Sauce und Vanilleeis.

Himbeer-Fondant serviert mit Vanilleeis und Minze.

Eisbecher mit saisonalem Obst und Schlagsahne.

Tomatencremesuppe mit Orzo-Pasta.

Nuggets serviert mit Pommes und Ketchup.

Pfannkuchen mit Quark und Schokolade, serviert mit Obst und Sahne.

Steak-Pommes serviert mit Ketchup.

Nudeln mit Käse.