Mon Balzac

Бейгл с копченым лососем, шпинатом, маскарпоне, авокадо, жареным яйцом, помидорами черри и йогуртовым соусом.

Яичница из трех яиц, подается с багетом и маслом.

Яичница из трех яиц с беконом, подается с багетом и маслом.

Обжаренная масляная булочка с английским соусом, сахарной пудрой и сезонными фруктами.

Бейгл с козьим сыром, жареным яйцом, орехами, свеклой, рукколой, клюквой и трюфельным маслом.

Бейгл с рваной свининой, сыром чеддер, салатом, маринованными огурцами и соусом айоли.

Шашлычки из пяти креветок с соусом манго-чили и гренками с чесночным маслом.

Говяжий тартар с желтком, шалотом, маринованным огурцом и трюфельным майонезом, подается с хлебом.

Тартар из лосося с моцареллой, ветчиной прошутто, рукколой, фисташками и каперсами, подается с хлебом.

Ассорти сыров и мясных деликатесов с Камамбером, Горгонзолой, Пармезаном, ветчиной, салями, оливками, орехами, фруктами и хлебом.

Набор выпечки: три чесночных изделия и три изделия с сыром Горгонзола.

Камамбер в миндале с черничным джемом, чесночными гренками, бальзамическим кремом и рукколой.

Три брускетты с боровиками, пармской ветчиной, пармезаном, шалотом и рукколой.

Шесть тигровых креветок в винно-масляном соусе с чоризо, чесноком и гренками.

Ассорти закусок с сырами, луковыми кольцами, креветками, картофелем фри, халапеньо и свекольными шариками.

Салат из листьев ромэн, курицы гриль, бекона, яйца, помидоров черри и соуса анчоус.

Салат из листьев салата, козьего сыра, арбуза, граната, семян подсолнечника и малинового винегрета.

Томатный крем-суп с мини-моцареллой, базиликом и чесночным хлебом.

Куриный бульон с лапшой, морковью и петрушкой.

Журек с белой колбасой, яйцом, картофелем, беконом, боровиками и сметаной.

Запеченные ребрышки в медовом соусе, подаются с картофелем фри и кукурузой.

Куриная грудка на гриле с песто, моцареллой, стручковой фасолью, шампиньонами и картофельным пюре.

Два шашлыка из птицы, бекона, перца, шампиньонов, лука и цукини с йогуртовой заправкой.

Говяжий бургер с чеддером, луком, маринованными огурцами, халапеньо и айоли, подается с картофелем фри.

Панированная свиная отбивная с картофелем с беконом и салатом Коул Слоу.

Стейк из говяжьей вырезки с пюре, овощами на гриле и выбранным соусом.

Камбала подается с картофелем фри, капустным салатом и чесночным маслом.

Треска в коже с картофельным пюре, стручковой фасолью и чесночным маслом.

Ассорти мяса и рыбы: сабля, стейк, ребрышки, камбала, креветки и треска с гарнирами.

Шесть креветок в соусе из бренди, с лимоном и лемонграссом, подаются с гренками.

Безглютеновые спагетти с растительным гиросом, грибным соусом, веганским пармезаном и рукколой.

Паста строццапрети с гуанчале, помидорами черри, шампиньонами, рукколой и пармезаном.

Тальятелле с зеленым песто, моцареллой буффало, сушеными томатами и фисташками.

Тальятелле с лососем в сливочном соусе с пармезаном и чесноком.

Шесть пельменей с цукини, шампиньонами и чечевицей в масляной эмульсии.

Шесть пельменей с черникой и творогом с крошкой и английским соусом.

Шесть пельменей с дичью и клюквой в соусе из боровиков с пармезаном.

Яблочный пирог с крошкой, английским соусом и ванильным мороженым.

Малиновый фондан подается с ванильным мороженым и мятой.

Мороженое с сезонными фруктами и взбитыми сливками.

Томатный крем-суп с пастой орзо.

Наггетсы подаются с картофелем фри и кетчупом.

Блинчики с творогом и шоколадом, подаются с фруктами и сметаной.

Картофель фри подается с кетчупом.