Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett67%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiges Fleischgericht mit Markknochen, das oft in einer gewürzten Soße langsam gegart wird. Es ist bekannt für sein zartes Fleisch und die Reichhaltigkeit, die durch das Mark bereitgestellt wird.
- Küche
- Indisch (Awadhi)
- Herkunft
- Awadh, Indien
Typische Zutaten
- Lamm-Markknochen
- Joghurt
- Zwiebeln
- Ingwer
- Knoblauch
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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