Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi67%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco piatto di carne con ossa midollari, spesso cotto lentamente in un sugo speziato. È noto per la sua carne tenera e la ricchezza fornita dal midollo osseo.
- Cucina
- Indiana (Awadhi)
- Origine
- Awadh, India
Ingredienti tipici
- ossa di midollo di agnello
- yogurt
- cipolle
- zenzero
- aglio
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?