Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett69%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gericht aus langsam gekochten Füßen (Rind- oder Ziegenfüße) in einer gewürzten Soße. Es wird für seine gelatinöse Textur und seine nährstoffreichen Eigenschaften geschätzt.
- Küche
- Südasien
Typische Zutaten
- Ziegenfüße
- Gewürze
- Zwiebeln
- Ingwer
- Knoblauch
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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