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Paris-Brest

Paris-Brest: was es ist und wo man es isst

Ein ringförmiges Brandteiggebäck, gefüllt mit einer reichhaltigen Creme mit Praliné-Geschmack.

14 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Französisch

Typische Zutaten

  • Brandteig
  • Haselnuss-Praliné
  • Butter
  • Eier
  • Milch

Geschichte des Gerichts

Frankreich

Paris-Brest
© Deror_avi · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Frankreich
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Ein Paris-Brest [paʀibʀɛst] ist eine französische Süßspeise. Sie besteht aus einem waagerecht aufgeschnittenen Ring aus Brandmasse, der mit einer Haselnusskrokant-Buttercreme gefüllt und mit Mandelblättchen und Puderzucker bestreut ist.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Paris-Brest“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

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