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Panzanella

Panzanella: was es ist und wo man es isst

Ein toskanischer Brotsalat, der durch Einweichen von altbackenem Brot in Wasser oder Essig und das Mischen mit frischem Gemüse zubereitet wird.

11 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Italienisch (Toskanisch)

Typische Zutaten

  • altbackenes Brot
  • Tomaten
  • Gurke
  • rote Zwiebel
  • Basilikum
  • Olivenöl
  • Essig

Geschichte des Gerichts

Italien

Panzanella
© LupoCapra at Italian Wikipedia · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Italien
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Panzanella ist ein italienischer Salat aus salzlosem toskanischen Pane Sciocco oder anderen italienischen Brotsorten wie Pane pugliese oder Ciabatta.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Panzanella“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Wo es das gibt

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Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.