Birria: was es ist und wo man es isst
Tacos gefüllt mit Fleisch, das in einer aromatischen Brühe langsam gegart wurde, oft Rindfleisch.
8 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Mexikanisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Chiles
- Gewürze
- Brühe
- Zwiebel
Geschichte des Gerichts
Mexiko
- Herkunft
- Mexiko
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Birria (span. für Plunder, wertloses Zeug) ist eine traditionelle mexikanische Speise, die besonders im Bundesstaat Jalisco populär ist, wo der Eintopf ursprünglich entstand.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Birria“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Palma
- L'Informal Tacos11,50 €
- Taqueria Manataco Birria (costilla cocida 12 horas)4,95 €
Athen
- DIFERENTE Mexican11 €
- La Casa Azul BIRRIA11 €
Amsterdam
- Calle Ocho18 €
Genf
- Taqueria Los Cuñados7,50 CHF
Stockholm
- Bakom Hörnet BIRRIA125 SEK
Göteborg
- Mercado Mexico BIRRIA255 SEK
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.