Birria: šta je i gdje ga jesti
Tacos punjeni mesom koje je dugo kuhano u aromatičnom temeljcu, često junetinom.
8 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Meksička
Tipični sastojci
- junetina
- čile
- začini
- temeljac
- luk
Historija jela
Meksiko
- Porijeklo
- Meksiko
Gdje ga jesti
Palma de Mallorca
- L'Informal Tacos€ 11.50
- Taqueria Manataco Birria (costilla cocida 12 horas)€ 4.95
Atina
- DIFERENTE Mexican€ 11
- La Casa Azul BIRRIA€ 11
Amsterdam
- Calle Ocho€ 18
Ženeva
- Taqueria Los CuñadosCHF 7.50
Stockholm
- Bakom Hörnet BIRRIASEK 125
Göteborg
- Mercado Mexico BIRRIASEK 255
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.