Angebratene Castletownbere-Jakobsmuscheln, Karotten- und Kardamom-Püree, Kräuteröl, Joghurt, knuspriges Röstis
Seared Castletownbere Scallops, Carrot & Cardamom Puree, Herb Oil, Yoghurt, Crispy Rosti
28 €
Jacques Restaurant · Cork
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß21%
- Fett51%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne angebratene Jakobsmuscheln, serviert mit einem glatten Gemüsepüree und knusprigen Kartoffelelementen.
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Karotte
- Kardamom
- Kräuteröl
- Joghurt
- Kartoffel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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