Rosa Entenbrust, Karfiolpüree, Kirschsauce
Rosé kacsamell, karfiolpürével, meggyraguval
6.990 HUF≈ 19,12 €
Korhely Faloda & Daloda · Budapest
- Erdnüsse
- Soja
- Schalenfrüchte
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß22%
- Fett60%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenbrust, medium-rare zubereitet, serviert mit einem cremigen Blumenkohlpüree und einem süß-sauren Kirschragout.
- Küche
- Ungarisch
Typische Zutaten
- Entenbrust
- Blumenkohl
- Kirschen
- Zwiebel
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?