Cholent
Traditioneller jüdischer Eintopf
7.690 HUF≈ 21,03 €
Carmel Kóser Étterem · Budapest
Cholent mit Rindfleisch, Ei und Kugel.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß22%
- Fett36%
- Kohlenhydrate42%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam gegarter Eintopf, der traditionell so zubereitet wird, dass er den Sabbat überdauert, bestehend aus Fleisch und Getreide.
- Küche
- Jüdisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Ei
- Kugel
- Bohnen
- Getreide
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich / Nordafrika
- Herkunft
- Frankreich / Nordafrika
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