Saltimbocca vom Schweinefilet mit knusprigen Kartoffeln
Saltimbocca din mușchiuleț de porccu *cartofi crispy
65 RON≈ 12,16 €
Urban House · Bukarest · 200/200 gr.
Saltimbocca vom Schweinefilet mit geräuchertem Schinken, Salbei, Cognac und Butter, serviert mit knusprigen Kartoffeln.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß20%
- Fett63%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweinefilet, eingewickelt in Schinken und Salbei, zubereitet in einer Butter-Cognac-Sauce.
- Küche
- Italienisch (Römisch)
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Schweinefilet
- Räkerschinken
- Salbei
- Cognac
- Butter
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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