Kabeljaufilet Florentiner Art mit Mousselinesauce
Blanc de cabillaud à la florentine, sauce mousseline
33 €
Mamy Louise · Brüssel
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß32%
- Fett60%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kabeljaufilet nach Florentiner Art, typischerweise serviert mit Spinat und einer leichten Mousselinesauce.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Spinat
- Butter
- Sahne
- Ei
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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