Entenfilet mit Sellerie und karamellisierten Perlzwiebeln, Dauphine-Kartoffeln und Himbeersauce
Eendenfilet, knolselderij en gekarameliseerde pareluien, dauphine‐aardappelen en frambozensaus
32,70 €
La Quincaillerie · Brüssel
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß20%
- Fett59%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenfilet serviert mit Sellerie, karamellisierten Perlzwiebeln, Kartoffel-Dauphine und einer Himbeersauce.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Ente
- Sellerie
- Perlzwiebeln
- Kartoffel
- Himbeere
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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