Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß15%
- Fett80%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Luxusgericht mit Jakobsmuscheln, getoppt mit Foie Gras und Trüffel, inspiriert von der klassischen Rossini-Zubereitung.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Foie Gras
- Trüffel
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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