Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß30%
- Fett63%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Salat mit dünn geschnittenem rohem Rindfleisch, serviert mit frischem Grün und verschiedenen Toppings. Er wird typischerweise mit Olivenöl und Zitronensaft gewürzt und oft von Parmesanspänen oder Kapern begleitet.
- Küche
- Europäisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Rucola
- Parmesan
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Kapern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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