Ochsenschwanz

Coadă de bou

63 RON≈ 11,79 €

Sub Tampa · Brașov · 500 g

Nährwerte

≈ 1.100 kcalpro Portion von etwa 500 g

Eiweiß28%
28%
Fett68%
68%
Kohlenhydrate4%
4%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Der Schwanz einer Kuh, der traditionell lange geschmort wird, um das Aroma zu extrahieren und das Bindegewebe weich zu machen.

Küche: null
Herkunft: null

Typische Zutaten

Ochsenschwanz
Rotwein
Gemüse
Brühe

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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