Tenerina mit Zartbitterschokolade und klassischem Mascarpone

Tenerina al fondente con mascarpone classico

7 €

Osteria Black Bay · Bologna

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß6%
6%
Fett67%
67%
Kohlenhydrate27%
27%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein reichhaltiger, mehlfreier Schokoladenkuchen, der für seine weiche, fast puddingartige Textur bekannt ist und mit Mascarpone serviert wird.

Küche: Italienisch (Emilianisch)
Herkunft: Emilia-Romagna, Italien

Typische Zutaten

Zartbitterschokolade
Eier
Butter
Zucker
Mascarpone

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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